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Vinotec tiene el agrado de invitarlo a participar de un nuevo TALLER DEMOSTRATIVO, sobre la aplicación ANALISIS ENZIMÁTICOS y utilización DE KITS DE DIAGNOSTICO en la Industria del Vino.
Este taller es sin costo y será dictado por Viviana Figueroa, Responsable del Área Técnica de Vinotec, y se realizará el día lunes 20 de Febrero de 2012, en las instalaciones de Vinotec Chile /CTV, ubicadas en El Rosal 4644, Huechuraba, Santiago. Esta demostración comenzará a las 9:00 hrs. y concluirá aproximadamente a las 13:00 hrs.
Se incluyen análisis de YAN (Nitrógeno en mostos), Málico y glucosa/ Fructosa entre otros.
Lo dejamos cordialmente invitado a participar y agradeceremos confirmar su participación a
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CUPOS LIMITADOS! |
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VINOTEC le invita a participar de el Taller Práctico Pre Vendimia: "MONITOREO MICROBIOLÓGICO DE FERMENTACIONES"
Programa del Taller Práctico:
“IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS EN MOSTOS: MONITOREO Y CONTROL DE FERMENTACIONES”
LEVADURAS
• Reconocimiento de levaduras nativas, contaminantes y seleccionadas
• Signos de riesgo antes de la fermentación
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MEZCLAS DE NUTRIENTES PARA LEVADURAS
SUPERFOOD®
Contiene: Cortezas de Levadura (Nutrex 370), Nitrógeno inorgánico (DAP), Extracto de Levadura (T154), Minerales complejos y vitaminas.
Los ingredientes de crecimiento primario encontrados en Superfood son elementos de la más alta calidad que proporcionan un suplemento complejo necesario para el crecimiento y supervivencia de las levaduras durante la fermentación sobre todo en condiciones de estrés. No existe ninguna otra mezcla nutricional que contenga un balance nutricional como Superfood, su formulación es exclusiva, por lo tanto las otras mezclas nutricionales no se pueden comparar con él.
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