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LABORATORIO FÍSICO QUÍMICO
Acreditado SAG para Boletines de Exportación y denominación de origen
ANÁLISIS COMPLETO A MOSTOS Y VINOS
- Análisis enológicos rutinarios
- Análisis Enzimáticos
- Pruebas y ensayos de estabilidad en vinos
- Pruebas y ensayos de tratamientos especiales en vinos
SERVICIOS DE ANÁLISIS RUTINARIOS
- Acidez Total
- Acidez Volátil
- Materias Reductoras (Azúcar Residual)
- Densidad
- Grado Alcohólico
- Sacarosa
- Glucosa /Fructosa (Método Enzimático)
- SO2 libre y total (Método Aspiración)
- SO2 molecular
- pH
- Ac. Málico (Método Enzimático)
- Acido Láctico (Método Enzimático)
- Acido Cítrico (Método Enzimático)
- Acido Ascórbico (Vino Blanco) (Método HPLC)
- Acido Tartárico, Málico, Láctico (Método HPLC)
- Antisépticos (Ac. Sórbico o Benzoato de Sodio) (Método HPLC)
- Estabilidad Tartárica (Método de conductividad)
- Estabilidad Proteica (Método 80ºC)
- YAN Nitrógeno asimilable (Método Enzimático NH4 + Nopa)
- Determinación Color OIV (Método Espectrofotométrico)
- Determinación Matíz (Método Espectrofotométrico)
- Determinación Polifenoles totales
- NTU (Turbidímetro)
- Densidad Optica
- Ocratoxina A (Método OIV)
- Aminas Biógenas (Histamina y Tiramina)
- Alcalinidad de Cenizas
- Sulfatos
- Cloruros
- Colorantes Artificiales (Método de Arata)
- Ferrocianuro
- Híbridos
- Anhídrido Carbónico
- Grado Brix (Alcohol Probable)
- Extracto Seco (Por pesada)
- Oxígeno Disuelto en vino
- Multiresiduos
- Metanol y Cenizas
- Plomo
- Sorbato
- Cadmio
- Arsénico
- Mercurio
- Cobre
- Calcio
- Potasio
- Hierro
- Sodio
- Análisis de agua NCh 409
ENSAYOS Y TRATAMIENTOS
Ensayo de Bentonita (4 dosis a ensayar)
MUESTREOS EN TODO EL PAIS
CONSULTE POR ANÁLISIS EN VID, JUGOS CONCENTRADOS Y CERVEZAS.
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