Físico Químico
Laboratorio Autorizado SAG para Boletines de Exportación. Laboratorio Acreditado NCh-ISO 17025: 2017.
Análisis completo a mostos, vinos, jugos, cervezas y destilados
- Análisis enológicos rutinarios
- Análisis enzimáticos
- Pruebas y ensayos de estabilidad en vinos
- Pruebas y ensayos de tratamientos especiales en vinos
Otros
Análisis específicos en otras matrices como jugos, concentrados y cervezas.
Análisis rutinarios
- Acidez Total
- Acidez Volátil
- Materias Reductoras (Azúcar Residual)
- Densidad
- Grado Alcohólico
- Sacarosa
- Glucosa /Fructosa (Método Enzimático)
- SO2 libre y total (Método Aspiración)
- SO2 molecular
- pH
- Ácido Málico (Método Enzimático)
- Ácido Láctico (Método Enzimático)
- Ácido Cítrico (Método Enzimático)
- Ácido Ascórbico (Vino Blanco) (Método HPLC)
- Acido Tartárico, Málico, Láctico (Método HPLC)
- Antisépticos (Ac. Sórbico o Benzoato de Sodio) (HPLC)