Físico Químico

Laboratorio Autorizado SAG para Boletines de Exportación. Laboratorio Acreditado NCh ISO 17025 of 2005.

Análisis completo a mostos, vinos, jugos, cervezas y destilados

  • Análisis enológicos rutinarios
  • Análisis enzimáticos
  • Pruebas y ensayos de estabilidad en vinos
  • Pruebas y ensayos de tratamientos especiales en vinos

Otros

Análisis específicos en otras matrices como jugos, concentrados y cervezas.

Análisis rutinarios

  • Acidez Total
  • Acidez Volátil
  • Materias Reductoras (Azúcar Residual)
  • Densidad
  • Grado Alcohólico
  • Sacarosa
  • Glucosa /Fructosa (Método Enzimático)
  • SO2 libre y total (Método Aspiración)
  • SO2 molecular
  • pH
  • Ácido Málico (Método Enzimático)
  • Ácido Láctico (Método Enzimático)
  • Ácido Cítrico (Método Enzimático)
  • Ácido Ascórbico (Vino Blanco) (Método HPLC)
  • Acido Tartárico, Málico, Láctico (Método HPLC)
  • Antisépticos (Ac. Sórbico o Benzoato de Sodio) (HPLC)